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Grill online bestellen


Das Grillen beziehungsweise das Braten über einem offenen Feuer ist eine der ursprünglichsten Methoden, Lebensmittel zu garen. Dabei ist es grundwichtig, das Feuer zu beherrschen. Bei dieser Art der Zubereitung von Speisen wird kein spezielles Kochgeschirr benötigt, allerdings erleichtert ein gutes Grillbesteck die Arbeit ungemein. Meist besteht dieses aus einer Grill-Zange und einer langen Gabel.

Beim Grillen wird das zu garende Lebensmittel, zum Beispiel Fleisch, Fisch, Geflügel oder Gemüse hauptsächlich durch direkte Wärmestrahlung gegart und so an der Oberfläche geröstet. Beim Grillen wird das Grill gut neben oder über einer starken Wärmequelle platziert. Dazu eignet sich ein Grillrost oder Grill Drehspieß Diese sind bei den üblichen Grills meist im Lieferumfang enthalten.

Die ursprünglichste Wärmequelle zum Grillen ist ein Holzkohlefeuer oder Holzglut. Auch dabei gibt es mehrere Möglichkeiten, dieses Feuer anzurichten. Ganz klassisch kann man dies mit Holzkohle machen, ebenso haben sich Grillbriketts und gepresste Holzkohle einen festen Platz am oder besser im Grill erobert. Zur eigenen Sicherheit sollte zum entzünden des Feuers nur spezieller Grillanzünder verwendet werden, und niemals sollte Grillanzünder in ein bereits entfachtes Feuer gespritzt werden. Dadurch kann es zum Teil zu lebensgefährlichen Verbrennungen kommen.

In den letzten Jahren haben sich aber auch alternativen etabliert, wie etwa Elektrogrills oder Gasgrills. Der Vorteil beim Elektrogrill liegt darin, dass es kein offenes Feuer gibt und er dadurch geeignet ist, um beispielsweise auf einem Balkon zu grillen. Allerdings sollte diese Möglichkeit vorher mit dem Vermieter besprochen werden. Geschmacklich liegt der Elektrogrill, ebenso wie der Gas grill fast auf dem Niveau eines Holzkohlegrills. Beim Gasgrill ist allerdings zu beachten, dass er zum Teil eine Campinggasflasche mit entsprechenden Armaturen benötigt.

Gute Gas- und Elektrogrills zeichnen sich durch eine Grillplatte aus Gusseisen aus, die auch dafür sorgt, dass das Grillgut nicht direkt von der Flamme oder der Heizwendel angestrahlt wird. So ist gewährleistet, dass sich nach dem Grillvergnügen alle Teile leicht reinigen lassen.








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