| |
Kabinett: Leichte Weine aus reifen Trauben mit geringem Alkoholgehalt.
Spätlese: Reife elegante Weine; Trauben werden frühestens sieben Tage nach der allgemeinen Ernte gelesen.
Auslese: Unreife Trauben werden ausgesondert, nur die vollreifen Trauben machen die Auslese zu einem edlen Tropfen.
Beerenauslese: (Weine aus edelfaulen oder überreifen Beeren) und Trockenbeerenauslese: Nur edelfaule, rosinenartig eingeschrumpfte Beeren werden verwendet. Intensiver Goldton und Honigaroma – einer Kostbarkeit.
Eiswein: Trauben müssen bei mindestens -7 Grad gelesen und gefroren gekeltert werden. Nur das Fruchtkonzentrat wird gepresst. Eine Rarität.
Alle Qualitätsweine tragen eine amtliche Prüfungsnummer (A.P.Nr.). Auszeichnungen wie „Deutsches Weinsiegel“ und Preise der DLG-Bundesweinprämierung informieren darüber hinaus über besonders herausragende Weine.
Wein kaufen bei:
Rossmann
Schlecker
ebrosia
gourmondo.de
Hawesko
|