- Die Brühzeit sollte 4 - 6 Minuten betragen.
- Kaffee sollte bei etwas 80°C - 85°C warm gehalten und serviert werden.
- Es sollte möglichst frisches und mineralstoffarmes (weiches) Wasser verwendet werden. Am besten wird das Wasser mit einem Wasserfilter (Brita) gefiltert.
- Die optimale Dosierung liegt bei 7g gemahlenen Kaffees je 150ml Wasser. Diese Menge entspricht etwa 1,5 Esslöffeln.
- Der Kaffeegenuss ist ebenso auch vom Mahlgrad der Kaffeebohnen abhängig. Für eine Espressomaschine nimmt man am besten eine feine Mahlung, bei Filterkaffee eine mittlere und für das Aufbrühen von Hand sollte es eine grobe Mahlung sein.
- Am besten trinkt man frisch gebrühten Kaffee innerhalb von 20 Minuten und bewahrt ihn in einer Isolierkanne auf.
- Die Kaffeemaschine sollte ausschließlich nur mit heißem Wasser ohne Zusatz von Spülmittel gereinigt werden.
